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シャンパンカクテルレシピ
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シャンパンカクテルレシピ

次の特別な機会や、家族や友人とのブランチで、お気に入りのシャンパンとスパークリングワインのカクテルをお楽しみください。これらのレシピは、さまざまなミキサー、ジュース、風味豊かな添加物を特徴としており、私たちのお気に入りの泡立ち飲料の1つに新しい命を与えます。先取りオプションの場合は、ミキサーを3日前までに作成し、提供する直前にスパークリングワインを追加します。

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レッドカレーチキンとピーマンのグリル

ステップ1最初の5つの材料を一緒に混ぜます。チキンとカレーペーストの半分(約1/3カップ)を大きなジップロックビニール袋に入れます。残りの混合物を予約します。袋を密封し、余分な空気を取り除き、混合物を鶏肉にマッサージします。時々回して、2〜24時間冷やします。ステップ2グリルを中高(約450°F)に予熱します。
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ローストゴートチーズを詰めたポートベロス

写真:Hector Manuel SanchezPortobelloのキャップは詰め物用に作られており、隆起した縁はクリーミーで安っぽい詰め物を保持するのに最適です。各キノコの広い表面積は、たっぷりのサクサクしたトッピングも可能にします。大きなスプーンの端を使って、ローストする前に各キノコの下側から暗いエラをそっとこすります。
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味噌釉大根

酢と味噌を小さめのボウルに入れて混ぜます。大きな鋳鉄フライパンを中火で加熱します。大根とフライパンにクッキングスプレーをたっぷりと塗ります。大根をフライパンに加える。時々かき混ぜながら、10分または柔らかくなるまでかき混ぜるバターを加え、砂糖を振りかける。かき混ぜながら30秒間調理します。
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スモーキーキャロットドッグとナチョソース

ItStepの作り方1ボウルにカシューナッツを入れ、水で1インチ覆う。 8時間または一晩放置します。ステップ2オーブンを450°Fに予熱します。 13 x 9インチのグラタン皿にアルミホイルを並べます。ホットドッグパンに合うようにニンジンからトリミングを終了します。野菜の皮むき器、にんじん、角丸を使ってホットドッグの形を作ります。
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しいたけとアスパラのソテーとポーチドエッグ

手順1中高から大フライパンでオイルを加熱します。エシャロット、タイム、キノコを追加します。 4分または薄茶色になるまで調理します。アスパラガスとニンニクを追加します。 2分調理する。在庫を追加; 2〜3分、または液体が約2杯になるまで調理します。鍋を火から下ろします。バター、レモン汁、塩、コショウ小さじ1/4を混ぜます。
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ベーコンとウコンのヨーグルトとコーンケーキ

ItStepの作り方Step 1中型以上の鋳鉄フライパンを加熱する。ベーコンを加えます。よくかき混ぜながら、カリカリになるまで約8分間調理します。ペーパータオルで水を切ります。スキレットの滴りを準備します。ステップ2中火に熱を上げます。ドリップにトウモロコシとスカッシュを追加します。軽く焦がしてアルデンテになるまで約2分煮る。
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焼きトウモロコシとピーマンのサラダ

YieldServes 4(1杯分:約1カップ)この素早く新鮮なコーンサラダのすべての要素に小さなチャーを加えることで、グリルスペースを最大限に活用できます。一度にすべての野菜を加えます。調理が終わったら、それぞれを取り出します。夏の野菜の恵みを手に入れましたか?サラダに焼きカボチャまたは色とりどりのピーマンを追加します。
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トーストしたジャスミンライス

長粒のジャスミンライスは、香りがよく、ほとんど甘いので、シーフードにぴったりです。ピラフ方式(煮る前にまず穀物を脂肪でコーティングする方法)を使用しているため、米はデンプンをゆっくりと放出し、べたつかずにふわふわになります。ピラフの方法は、鍋でナッツやスパイ​​スをトーストするのと同じように穀物をトーストし、素晴らしいナッツの味を加えます。
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大根カルパッチョ

ヨーグルト、ヤギのチーズ、レモンの皮、小さじ2の油を滑らかになるまで混ぜ合わせます。盛り合わせの上に広げます。大根のスライスを上に置き、残りの小さじ2の油を小雨にします。必要に応じて、大根に塩、ミント、za&39;アタールを振りかけます。
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ベーコン駆動のサツマイモ野菜スキレット

ほとんどの朝食用タンパク質(ハム、ソーセージ、ベーコン)には風味がたっぷり含まれていますが、その甘さはナトリウムと飽和脂肪で満たされた代償を伴います。植物のパン全体を味付けするために少量を使用してベーコンを(そしてそれも食べて)ください。ボーナス:脂肪は脂溶性ビタミンAとKを吸収するのに役立ちます。フェタがない場合は、山羊チーズの代わりに試すことができます。
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カニを詰めたアボカド

写真:Hector Manuel SanchezYieldServes 4(serving size:1 filled avocado half)カップの形をしたアボカドの半分を詰め込むのに抵抗できなかった。ジンギ色のレモンとタラゴンをまぶした甘いカニ肉は、バターのアボカドにぴったりです。刻んだエビや細切りの鶏胸肉も使えます。
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ブラックベリージンフィズ

YieldServes 4(1杯分:約3/4カップ)各カクテルの上にクリーム状の泡を完璧に重ねるには、カクテルシェーカー(氷なし)を激しく振る準備をします。ハーフアンドハーフは卵を白くして、泡をより安定させます。食品の安全上の理由から、低温殺菌した卵白を求めています。低温殺菌卵と他の卵のカートンが食料品店で見つかります。
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そのケールサラダドレッシング

マイヤーレモンを見つけたら、1つをジュースに、もう1つをシードにして、果物全体(果肉、髄、皮など)を切り刻んで、より濃く、より鮮やかなソースを作ります。このレシピは、細かくすりおろしたパルメザン1カップと混合した細切りのラシナトケール2束をドレスするのに十分になります。
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ピスタチオ入りタヒニキャロットスープ

甘くてビロードのようなにんじんスープは、ヨーグルトやクリームではなく、タヒニから体を得ます。乳製品に代わるタヒニの能力は、ビーガンやコーシャを維持する人々にとっては頼りになるものです。ありがたいことに、これは何も犠牲にしないサブです。にんじんの甘さにも関わらず、スープを超美味しく保ちます。
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黒焦げのエビとオクラボウル

私たちは素晴らしいガンボが大好きですが、暖かい夏の日には少しボリュームのある料理に感じるかもしれません。この料理は、ガンボの古典的な要素を保ちながら、新鮮なアイデンティティを持っています。伝統的な?いいえ、完全においしいですか?はい!オーブンラックを熱から約6インチ、通常は2番目の位置に設定することが重要です。これは野菜とエビがカリカリになるのに十分近く、それらが燃えないのに十分遠くにあります。
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カプレーゼトマトサラダ

写真:Hector Manuel SanchezYieldServes 4(1サービングのサイズ:3/4カップ)次の夏の料理のために、このパリッとしたフレッシュトマトサラダを作ってください。小さいバジルの葉が見つからない場合は、大きい葉を半分にやさしく引き裂くことができます。黒コショウ1/4小さじコーシャソルト1オンスのさいの目に切った新鮮なモッツァレラチーズ(約1/3カップ)栄養情報カロリー80脂肪5。
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サーモンのたたきとバ​​ルサミコの水ぶくれトマト

写真:Hector Manuel SanchezYieldServes 4(1サービングのサイズ:フィレ1枚とトマトカップ1/2カップ)フレッシュトマトとバルサミコ酢の鏡でお互いを増幅します。どちらも少しピリッとした甘さで、フライパンで少し熱を加えると効果があります。エシャロットはソテーするときにまろやかになり、ソースの骨格を提供します。
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モレリアスタイルのエンチラーダ

それを作る方法ステップ1大きなフライパンを高く加熱します。チリを追加します。 90秒または香りが出るまで、頻繁に回します。大きな耐熱ボウルに入れます。 1カップの熱湯で覆います。 30分間放置します。よく排水します。チリをブレンダーに入れます。ステップ2ミディアムフライパンに小さじ1分の1のオイルを入れて、中火で加熱します。
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ピーナッツサルサ

大きなフライパンを中〜高で加熱します。チリを追加します。 90秒または香ばしいまで調理します。チリを耐熱ボウルに入れます。タマネギを追加します。 3カップの熱湯で覆います。 30分間放置します。よく排水します。ブレンダーに入れます。ピーナッツ、砂糖、塩、および1 1/2カップの水を追加します。滑らかになるまで処理し、停止して側面を削り取ります。
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ブロッコリーニ、レッドペッパー、ローストガーリックフリッタータ

写真:Oxmoor HouseFrittataの厚意により、菜食主義者向けの食事を簡単に提供できるので、好きな野菜を実際に積み込むことができます。卵、カッテージチーズ、ローストニンニクをフードプロセッサで組み合わせると、ローストニンニクが混合物全体に行き渡り、最大限の効果が得られます。ブロッコリーニの代わりに、ブロッコリーレーブ(心地よい苦いバイトの代わりに)またはブロッコリーの小花(家族向けのテイクの代わりに)を使用することもできます。
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